Bolognese-Lasagne

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Bolognese-Lasagne

Name: Bolognese-Lasagne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 300 g Mozzarella-Käse; 1 einheiten) Lasagne-Nudeln; 2 esslöffel Weizenmehl; 2 einheiten) Zwiebel; 3 einheiten) Knoblauch; 2 einheiten) Tomate; nach geschmack Muskatnuss; 2 tassen) Wasser; nach geschmack Feine Kräuter

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

4 portionen

Érica Sabrina

@mamaedobe

Zutaten
Rezept

Hackfleisch500 g
Mozzarella-Käse300 g
Lasagne-Nudeln1 einheiten)
Weizenmehl2 esslöffel
Zwiebel2 einheiten)
Knoblauch3 einheiten)
Tomate2 einheiten)
Muskatnuss nach geschmack
Wasser2 tassen)
Feine Kräuter nach geschmack

Bolognese-Sauce: Die Zwiebel goldbraun dünsten, nach dem Hinzufügen des gehackten Knoblauchs braten, bis der Knoblauch gebraten ist und das Hackfleisch hinzugefügt wird, nachdem es gut gebraten ist, die gehackten Tomaten hinzufügen und mit feinen Kräutern und Salz abschmecken, 1 Tasse Wasser hinzufügen und lassen Sie es kochen, bis das Wasser. Reservieren.
Weiße Soße: In einer mittelgroßen Pfanne eine halbe Zwiebel goldbraun sautieren, in einer separaten Schüssel zwei Esslöffel Weizenmehl mit einer Tasse Wasser mischen, bis es sich aufgelöst hat, diese Mischung in die Pfanne geben (ein Sieb verwenden, um ein Verklumpen der Sauce zu vermeiden). einer Prise Muskatnuss und Salz und feinen Kräutern abschmecken, rühren, bis sie eingedickt sind. Reservieren.
In einer Auflaufform oder einem ofenfesten Behälter die Lasagne in der folgenden Reihenfolge zusammenstellen: weiße Soße/Nudeln/Bolognesesoße/Käse/weiße Soße/Nudeln und so lange fortfahren, bis es nötig ist. Mit Käse abschließen. In den vorgeheizten Backofen geben und 40 Minuten backen.