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Bolognese-Lasagne mit Auberginen
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
1 portionen
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Zutaten
- Rezept
- Lasagnepaste400 g
- Bolognese-Sauce1 kg
- Weiße Soße (Bechamel)1 l
- Große Aubergine, in Scheiben geschnitten (1,5 cm dick) und gegrillt2 einheiten)
- Geriebener Mozzarella-Käse nach geschmack
- In einer Platte etwas von der sehr flüssigen Bolognese-Sauce auf den Boden geben, bis sie gut bedeckt ist.
- Fügen Sie eine Schicht Nudeln, eine Schicht Bolognese-Sauce, dann eine Schicht Auberginen und eine weitere Schicht weiße Sauce hinzu. Dann wieder der Teig.
- Fahren Sie mit der gleichen Montagesequenz fort und enden Sie mit einer Schicht weißer Soße.
- Mit geriebenem Mozzarella bedecken, Alufolie auflegen und im vorgeheizten Ofen bei 220 °C ca. 35-40 Minuten backen.
- Entfernen Sie die Folie und lassen Sie den Käse noch 5 Minuten gratinieren.
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