Bolognese-Lasagne mit Auberginen

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Bolognese-Lasagne mit Auberginen

Name: Bolognese-Lasagne mit Auberginen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Lasagnepaste; 1 kg Bolognese-Sauce; 1 l Weiße Soße (Bechamel); 2 einheiten) Große Aubergine, in Scheiben geschnitten (1,5 cm dick) und gegrillt; nach geschmack Geriebener Mozzarella-Käse

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

40 Min.(s)

1 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Lasagnepaste400 g
Bolognese-Sauce1 kg
Weiße Soße (Bechamel)1 l
Große Aubergine, in Scheiben geschnitten (1,5 cm dick) und gegrillt2 einheiten)
Geriebener Mozzarella-Käse nach geschmack

In einer Platte etwas von der sehr flüssigen Bolognese-Sauce auf den Boden geben, bis sie gut bedeckt ist.
Fügen Sie eine Schicht Nudeln, eine Schicht Bolognese-Sauce, dann eine Schicht Auberginen und eine weitere Schicht weiße Sauce hinzu. Dann wieder der Teig.
Fahren Sie mit der gleichen Montagesequenz fort und enden Sie mit einer Schicht weißer Soße.
Mit geriebenem Mozzarella bedecken, Alufolie auflegen und im vorgeheizten Ofen bei 220 °C ca. 35-40 Minuten backen.
Entfernen Sie die Folie und lassen Sie den Käse noch 5 Minuten gratinieren.