Bolognese-Nudeln mit Speck und Peperoni

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Bolognese-Nudeln mit Speck und Peperoni

Name: Bolognese-Nudeln mit Speck und Peperoni
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 nach geschmack Makkaroni; 1 nach geschmack Tomatenextrakt/Sauce; 500 g Hackfleisch; 1 nach geschmack Speck; 1 nach geschmack Peperoni; 1 nach geschmack Zwiebel; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack Olivenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

7 portionen

Ariane Cristine

@confeitos_terapia

Zutaten
Rezept

Makkaroni1 nach geschmack
Tomatenextrakt/Sauce1 nach geschmack
Hackfleisch500 g
Speck1 nach geschmack
Peperoni1 nach geschmack
Zwiebel1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack
Olivenöl1 nach geschmack

Bringen Sie zuerst einen Topf mit Wasser zum Kochen.
Normalerweise 1 Liter Wasser pro 100 Gramm Nudeln und sobald das Wasser sprudelt, eine Handvoll Salz hinzufügen und dann die Nudeln kochen.
Etwa 8 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich die Nudeln voneinander lösen und die Nudeln „al dente“ sind.
Vom Herd nehmen, das Wasser abgießen und beiseite stellen.
Beginnen Sie bald darauf, die Tomatensauce mit dem Hackfleisch zuzubereiten.
Öl, Zwiebel und Speck und Peperoni zum Braten in eine Pfanne oder Pfanne geben.
Sobald die Zwiebel durchscheinend und die Speckstücke und Peperoni gebraten sind, fügen Sie das Hackfleisch zum Kochen hinzu.
Unter ständigem Rühren das Fleisch fünf Minuten bei mittlerer Hitze garen.
Fügen Sie die Tomatensauce hinzu, würzen Sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer und kochen Sie weitere fünf Minuten oder bis die Sauce eingedickt ist.
Sobald die Bolognese-Sauce fertig ist, werfen Sie sie in die Nudeln und servieren Sie sie mit geriebenem Parmesankäse (optional)