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Bolognese-Nudeln mit Speck und Peperoni
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
7 portionen
Ariane Cristine
@confeitos_terapia- Zutaten
- Rezept
- Makkaroni1 nach geschmack
- Tomatenextrakt/Sauce1 nach geschmack
- Hackfleisch500 g
- Speck1 nach geschmack
- Peperoni1 nach geschmack
- Zwiebel1 nach geschmack
- Salz1 nach geschmack
- Olivenöl1 nach geschmack
- Bringen Sie zuerst einen Topf mit Wasser zum Kochen.
- Normalerweise 1 Liter Wasser pro 100 Gramm Nudeln und sobald das Wasser sprudelt, eine Handvoll Salz hinzufügen und dann die Nudeln kochen.
- Etwa 8 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit sich die Nudeln voneinander lösen und die Nudeln „al dente“ sind.
- Vom Herd nehmen, das Wasser abgießen und beiseite stellen.
- Beginnen Sie bald darauf, die Tomatensauce mit dem Hackfleisch zuzubereiten.
- Öl, Zwiebel und Speck und Peperoni zum Braten in eine Pfanne oder Pfanne geben.
- Sobald die Zwiebel durchscheinend und die Speckstücke und Peperoni gebraten sind, fügen Sie das Hackfleisch zum Kochen hinzu.
- Unter ständigem Rühren das Fleisch fünf Minuten bei mittlerer Hitze garen.
- Fügen Sie die Tomatensauce hinzu, würzen Sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer und kochen Sie weitere fünf Minuten oder bis die Sauce eingedickt ist.
- Sobald die Bolognese-Sauce fertig ist, werfen Sie sie in die Nudeln und servieren Sie sie mit geriebenem Parmesankäse (optional)
Etikett
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