Bolognese-Pfannkuchen

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Bolognese-Pfannkuchen

Name: Bolognese-Pfannkuchen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tassen) Weizenmehl; 3 einheiten) Eier; 1 tassen) Öl; 1 esslöffel Salz; 1/5 kg Hackfleisch; nach geschmack Gewürze; 1 büchsen) Tomatensauce; 1/5 tassen) Zwiebel und Knoblauch; 200 ml Milch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

6 portionen

tayne Cristina

@house_tata

Zutaten
Rezept

Weizenmehl2 tassen)
Eier3 einheiten)
Öl1 tassen)
Salz1 esslöffel
Hackfleisch1/5 kg
Gewürze nach geschmack
Tomatensauce1 büchsen)
Zwiebel und Knoblauch1/5 tassen)
Milch200 ml

Weizenmehl, Eier, Öl, Salz und Milch in einem Mixer schlagen.
In eine mit Öl eingefettete Pfanne eine Schöpfkelle mit dem Teig geben und beide Seiten wenden, wenn sie goldbraun sind.
Für die Füllung: Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, Rinderhack abschmecken und Tomatensauce hinzugeben.
Den Pfannkuchen füllen und schließen.
Mit Mozzarella bedeckt im Ofen backen, bis er geschmolzen ist.
Mit Kartoffelstroh bestreuen und mit weißem Reis servieren.