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Brioche-Brot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
15 portionen
Tamires Almeida
@casa_datamy- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl500 g
- Ei1 einheiten)
- Zucker2 esslöffel
- Salz1 dessertlöffel
- Öl1/4 tassen)
- Chemisches Backpulver1 esslöffel
- Warmes Wasser1 tassen)
- In einer Schüssel Hefe, Zucker und warmes Wasser mischen.
- Dann Salz, Öl und Ei hinzugeben.
- Das Mehl nach und nach dazugeben und mit den Händen gut verkneten, bis der Knetpunkt erreicht ist.
- Den Teig gut durchkneten und auf 15 Portionen verteilen.
- Formen Sie aus jeder Portion eine Kugel und drücken Sie sie leicht flach.
- In eine gefettete Form geben und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200° etwa 25/30 Minuten backen.
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