Brokkoli Gratin

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Brokkoli Gratin

Name: Brokkoli Gratin
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 nach geschmack Brokkoliblüten; 400 g Hackfleisch; 250 ml Milch; 200 g Mozzarella; 1 nach geschmack Salz; 1 esslöffel Maisstärke; 2 esslöffel gehackte Zwiebel; 1 esslöffel Butter; 1 esslöffel Olivenöl; 2 esslöffel Tomatensauce; 2 esslöffel gepresster Knoblauch; 200 g Mozzarella

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Arthur Lessa

@receitasnutritivas

Zutaten
Rezept

Brokkoliblüten1 nach geschmack
Hackfleisch400 g
Milch250 ml
Mozzarella200 g
Salz1 nach geschmack
Maisstärke1 esslöffel
gehackte Zwiebel2 esslöffel
Butter1 esslöffel
Olivenöl1 esslöffel
Tomatensauce2 esslöffel
gepresster Knoblauch2 esslöffel
Mozzarella200 g

An einer Stelle den zerdrückten Knoblauch und das Olivenöl anbraten und das Hackfleisch hinzufügen, mischen und salzen und kochen lassen, dann die Tomatensauce hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen lassen.
weiße Soße Butter und gehackte Zwiebel in eine Pfanne geben, dann die Milch mit Maisstärke hinzugeben, weiter rühren, immer bei schwacher Hitze, Salz hinzufügen.
Die Brokkoliblüten mit Wasser und Salz kochen, abgießen und aufbewahren.
Brokkoli, Rinderhackfleisch, weiße Soße und Mozzarella feuerfest anrichten. So zusammenbauen, bis alle Zutaten fertig sind.
25 Minuten bei 180 Grad backen und sofort servieren.