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Brownie mit Kastanien
🇧🇷Brasilien
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(Português)
40 Min.(s)
28 portionen
Danete Terra
@danetebolosedoces- Zutaten
- Rezept
- Zartbitterschokolade gehackt (edel) – ich habe Harald Melken verwendet200 g
- ungesalzene Butter100 g
- Eier4 einheiten)
- Raffinierter Zucker200 g
- Schokoladenpulver 50% Kakao100 g
- Paranüsse (Sie können sie durch eine andere Art von Nüssen ersetzen, aber mit der gleichen Menge.)150 g
- Weizenmehl (gesiebt)150 g
- Die Schokolade mit der Butter in der Mikrowelle schmelzen. Erhitzen alle 30 Sekunden, um die Schokolade nicht zu verbrennen, Reservieren.
- Den Zucker mit den Eiern schlagen, bis eine weiße Creme entsteht. Ich habe einen elektrischen Mixer mit dem Schläger verwendet, aber Sie können einen Schneebesen verwenden und von Hand schlagen.
- Das Schokoladenpulver zu der geschmolzenen Butter geben und mischen, bis es eingearbeitet ist, ggf. noch einige Sekunden in die Mikrowelle stellen, zur geschlagenen Sahne geben.
- Fügen Sie die Paranuss oder eine andere hinzu, wenn Sie möchten, wie Erdnüsse, Cashewnüsse und Sie können auch eine Mischung aus Nüssen verwenden, solange Sie die gleiche Menge des Rezepts verwenden, dh 100 g! Das Weizenmehl zugeben und alles einarbeiten.
- 5-Teig fertig! In eine mit Margarine gefettetes und mit Schokoladenpulver bestreutes Pergamentpapier ausgelegtes Blech gießen. Für dieses Rezept habe ich ein rechteckiges Blech der Größe 22 x 35 verwendet.
- Im auf 180° vorgeheizten Ofen nach 20 Minuten backen, den Punkt im Auge behalten. Stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte der Form, es wird nicht ganz sauber herauskommen, das ist der Punkt.
- Dieses Rezept ergab 28 Stück 5x4, aber mit diesem Maß!
Etikett
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