Caprese-Paste

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Caprese-Paste

Name: Caprese-Paste
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Fliegennudeln; 200 g Catupiry; 1 esslöffel Butter; 2 esslöffel Kirschtomate; 1 esslöffel Knoblauch; 1 tassen) Rucola; 1 esslöffel Basilikum; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

15 Min.(s)

5 portionen

Jessica Dalet

@meuladochef.

Zutaten
Rezept

Fliegennudeln500 g
Catupiry200 g
Butter1 esslöffel
Kirschtomate2 esslöffel
Knoblauch1 esslöffel
Rucola1 tassen)
Basilikum1 esslöffel
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack

Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen.
Den Knoblauch und die Tomate in Butter anschwitzen, bis sie zusammengefallen sind, dann den Rucola und das Basilikum dazugeben und ebenfalls anschwitzen und zusammenfallen lassen
Nudeln mit Catupiry und einem Löffel Nudelkochwasser fertig stellen, ggf. nachwürzen und fertig stellen.