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Carbonara
🇧🇷Brasilien
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(Português)
45 Min.(s)
4 portionen
Diogo Cambur
@diogoc- Zutaten
- Rezept
- Spagetti500 g
- Butter1 esslöffel
- Sauerrahm300 ml
- Speck150 g
- Zwiebel1/2 nach geschmack
- Parmesankäse50 g
- Speck anbraten und abtropfen lassen.
- Butter und Zwiebel in eine Pfanne geben.
- Dann die Sahne
- Die Eigelbe einzeln bei ausgeschalteter Hitze hinzufügen und schnell schlagen.
- Schalten Sie das Feuer ein und lassen Sie die Sauce auf dem Punkt (sie wird cremig).
- Die bereits gekochten Spaghetti zusammen mit der Sauce in einen größeren Topf geben.
- Gut mischen, den Speck dazugeben und alles für 5 Minuten in den Ofen stellen, bedeckt mit Parmesankäse.
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