Teilen
Cassava-Gnocchi mit Lauch
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
2 portionen
Júlia Pieroni
@juliabpieroni- Zutaten
- Rezept
- Maniok1 kg
- Ei1 einheiten)
- Margarine1 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Lauch2 einheiten)
- Weizenmehl2 tassen)
- geriebener Käse nach geschmack
- Den Maniok schälen, in Stücke schneiden und zum Kochen bringen. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, fügen Sie das Salz hinzu.
- Wenn der Maniok sehr weich ist, abtropfen lassen und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
- Ei, Mehl und Margarine dazugeben und alles gut verkneten.
- Den Teig auf den Tisch legen, rollen und schneiden
- In einem Topf mit Wasser, etwas Öl und einer Prise Salz zum Kochen bringen.
- Die Gnocchi nach und nach hineingeben, wenn sie aufgehen, einfach herausnehmen und in eine Schüssel geben
- In einer Pfanne den Lauch mit Butter, Salz und Gewürzen nach Geschmack anschwitzen.
- Zu den Gnocchi geben, den geriebenen Käse darüber streuen und servieren.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Süßkartoffelchips
Durch
Kandierte Süßkartoffel mit Ingwer
Durch
Brathähnchen am Sonntag
Durch
Eingeweichter Kürbis
Durch