Teilen
Cassava-Gnocchi mit Pilzsauce
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
4 portionen
Laira Lusvordes
@nacozinhadalai- Zutaten
- Rezept
- Maniok4 einheiten)
- Weizenmehl1 esslöffel
- Shitake200 g
- Knoblauch3 einheiten)
- Frische Sahne500 ml
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Muskatnuss nach geschmack
- Butter1 esslöffel
- Entfernen Sie die Maniokverpackung in Aluminiumfolie. 30 Minuten backen.
- Wenn sie sehr weich sind, durch ein Sieb passieren, das Weizenmehl hinzufügen und einen Teig formen. Im Kühlschrank ruhen lassen
- Für die Sauce den Knoblauch in Butter anbraten, die Champignons dazugeben, salzen und einige Minuten anschwitzen.
- Die frische Sahne hinzugeben und reduzieren lassen.
- Den bereits gekühlten Gnocchi-Teig aufrollen und auf die gewünschte Größe schneiden.
- Um es schön zu machen, in Butter anbraten, bis eine goldene Kruste entsteht.
- Mit der Pilzsauce servieren
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Cassava-Gnocchi mit Pilzsauce
Durch
Brigadeiro
Durch
Schnelle Feijoada
Durch
AMEISENKUCHEN
Durch