Chicken Pie (Hähnchenkuchen)

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Chicken Pie (Hähnchenkuchen)

Name: Chicken Pie (Hähnchenkuchen)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Weizen; 100 ml Öl; 10 g Trockenhefe; 2 einheiten) Edelsteine zum Bürsten; 1 kaffeelöffel Salz; 3 esslöffel Zucker; 150 ml Warmes Wasser; 150 ml Warme Milch; nach geschmack Füllung; 1 kg Hühnerbrust; 1 esslöffel Paprika; 1 dessertlöffel Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 5 einheiten) Gestampfter Knoblauch; 1 einheiten) Tomate 🍅; 1 einheiten) Zwiebel; 100 g Tomatensauce 🍅; 200 g Mozzarella; 100 g Hüttenkäse; 1 einheiten) Mais 🌽 grün; 100 g Olive; 1 einheiten) Erbse

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

João Heredia

@paitambemcozinha

Zutaten
Rezept

Weizen500 g
Öl100 ml
Trockenhefe10 g
Edelsteine zum Bürsten2 einheiten)
Salz1 kaffeelöffel
Zucker3 esslöffel
Warmes Wasser150 ml
Warme Milch150 ml
Füllung nach geschmack
Hühnerbrust1 kg
Paprika1 esslöffel
Salz1 dessertlöffel
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Gestampfter Knoblauch5 einheiten)
Tomate 🍅1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Tomatensauce 🍅100 g
Mozzarella200 g
Hüttenkäse100 g
Mais 🌽 grün1 einheiten)
Olive100 g
Erbse1 einheiten)

In einer Pfanne das Huhn mit allen Gewürzen für die Küche bis zum Zerkleinern geben
Fügen Sie nach dem Zerkleinern die Tomate 🍅 die Zwiebel hinzu, fügen Sie den Mais 🌽 die Olive und die Erbse hinzu und lassen Sie die Füllung trocknen und geben Sie den grünen Geruch zurück und lassen Sie sie abkühlen
Machen wir den Teig, geben Milch, Wasser, Zucker, Salz in eine Schüssel und fügen die Hefe hinzu und mischen alles noch einmal
Das Weizenmehl nach und nach dazugeben und bis zum Teigpunkt rühren.
Auf eine Werkbank stellen und den Teig einige Minuten kneten, 20 Minuten ruhen lassen, damit die Hefe wirken kann.
Teile diesen Teig in zwei Teile, mit einem Teil öffnest du mit Hilfe eines Nudelholzes eine 45 cm Pizzapfanne 🍕
Legen Sie unsere kalte Hühnerfüllung auf diesen Teig und verteilen Sie den Frischkäse und den Mozzarella darauf.
Den anderen Teil des Teigs öffnen und auf die Füllung legen, mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind backen.
Jetzt ist es mühsam zu schneiden und zu servieren ummmmmmmmm sehr gut!