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Coxinha mit einfach köstlichem hausgemachtem Catupiry
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
4 portionen
Karol Theodoro
@karolainetheodoro- Zutaten
- Rezept
- Hühnerbrust500 g
- Weizenmehl800 g
- Chicken Sazon oder Hühnerbrühe1/2 teelöffel
- Knoblauch2 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Tomate Maca1 einheiten)
- Catupiry5 teelöffel
- Semmelbrösel1 einheiten)
- Ei3 einheiten)
- Koriander2 nach geschmack
- Wasser300 ml
- Für die Füllung in einer Pfanne das Hähnchen mit Salz nach Geschmack und Brühe Ihrer Wahl kochen. Das Hähnchen herausnehmen, wenn es gekocht ist, und in den Mixer geben, um es zu zerkleinern, zerkleinert in die Pfanne geben und mit Knoblauch, Zwiebel, Apfel, Tomaten-Sazon oder Hühnerbrühe und die Korianderreserve.
- Für den Teig in einer Pfanne das Wasser hinzufügen und mit Salz zum Kochen bringen, das Mehl nach und nach hinzugeben und umrühren, bis es sich aus der Pfanne löst
- Alles fertig, in Form einer Choxinha rollen, die Füllung und das Catupiry-Brot hinzufügen und in sehr heißem Öl braten und servieren.
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