cremig und Tomatenmark

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cremig und Tomatenmark

Name: cremig und Tomatenmark
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Zwiebel (bevorzugt lila); 1/2 einheiten) Nudeln; 1 einheiten) Knoblauch; 2 esslöffel Tomatenextrakt; 200 ml Sauerrahm; 1 esslöffel Butter; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Parmesankäse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

3 portionen

Ana Beatriz

@anasaoncela

Zutaten
Rezept

Zwiebel (bevorzugt lila)1 einheiten)
Nudeln1/2 einheiten)
Knoblauch1 einheiten)
Tomatenextrakt2 esslöffel
Sauerrahm200 ml
Butter1 esslöffel
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Parmesankäse nach geschmack

Ich koche die Nudeln und reserviere eine Tasse Wasser für die Sauce.
Bei schwacher Hitze den gehackten Knoblauch und die Zwiebel vorsichtig in Olivenöl anschwitzen.
Das Tomatenmark hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen.
Die Sahne, das Kochwasser, die Butter und die Gewürze zugießen
Fügen Sie die Makkaroni und den geriebenen Parmesankäse hinzu und kochen Sie weitere 2 Minuten.