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Cremige Hühnerlasagne
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
90 Min.(s)
8 portionen
Fernanda Gerez
@fernandagerez- Zutaten
- Rezept
- Hühnerbrust1 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Knoblauchzehe2 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Koriander nach geschmack
- Bahia-Gewürz nach geschmack
- Öl1 dessertlöffel
- Tomatensauce2 einheiten)
- Sauerrahm1 einheiten)
- Fertige Lasagne-Nudeln1 einheiten)
- Milch1/2 l
- Butter2 esslöffel
- Weizenmehl5 esslöffel
- Muskatpulver nach geschmack
- Mozzarella-Käse200 g
- Legen Sie die Hähnchenbrust mit Wasser und Salz in einen Schnellkochtopf zum Kochen, wenn Sie Druck bekommen, zählen Sie 40 Minuten
- Entfernen Sie nach 40 Minuten den gesamten Druck, lassen Sie das Wasser ab und zerkleinern Sie das Huhn (ich zerkleinere es, indem ich den Schnellkochtopf schüttele), bewahren Sie das zerkleinerte Huhn auf
- In einer Pfanne das Öl hinzufügen und 1/2 gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch anbraten, wenn es golden ist, fügen Sie das Bahia-Gewürz und dann das zerkleinerte Hähnchen hinzu.
- Alles sehr gut vermischen und den gehackten Koriander hinzugeben, dann die Sahne und die Tomatensauce dazugeben, gut umrühren und beiseite stellen.
- Zeit, die weiße Sauce zuzubereiten, in einer Pfanne die Butter zu schmelzen und 1/2 gehackte Zwiebel anzubräunen, dann das Weizenmehl hinzuzufügen und gut umrühren, bis alles glatt ist. Die Milch dazugeben und unter ständigem Rühren rühren, bis sie eindickt und am gewünschten Punkt ist, das Muskatnusspulver dazugeben und mischen
- Montage: eine dünne Schicht aus weißer Soße, Nudeln, Hähnchen, Mozzarella, weißer Soße, Nudeln, Hähnchen, Mozzarella, Nudeln, weißer Soße und Mozzarella
- 20 Minuten bei 200° backen
- Es passt!
Etikett
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