Cremige Kartoffel- und Hühnerpastete

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Cremige Kartoffel- und Hühnerpastete

Name: Cremige Kartoffel- und Hühnerpastete
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tassen) Gekochte und pürierte Kartoffel; 2 tassen) Milch; 1 tassen) Öl; 3 einheiten) Eier; 1 einheiten) Ein Hühnerbrühwürfel; nach geschmack Salz und Oregano; 1/2 tassen) Maizena; 2 tassen) Weizenmehl; 1 esslöffel Backpulver; nach geschmack Margarine zum Einfetten; 4 esslöffel Olivenöle; nach geschmack Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauchzehen; 1 einheiten) Gehackte Tomate; 2 esslöffel Tomatenextrakt; 1/2 einheiten) Mais; 3 tassen) Gekochtes und zerkleinertes Hähnchen; nach geschmack Salz und gehackte Petersilie; 2 tassen) Catupiry

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Ingrid Letícia

@leehcrz

Zutaten
Rezept

Gekochte und pürierte Kartoffel1 tassen)
Milch2 tassen)
Öl1 tassen)
Eier3 einheiten)
Ein Hühnerbrühwürfel1 einheiten)
Salz und Oregano nach geschmack
Maizena1/2 tassen)
Weizenmehl2 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Margarine zum Einfetten nach geschmack
Olivenöle4 esslöffel
Zwiebel nach geschmack
Knoblauchzehen2 einheiten)
Gehackte Tomate1 einheiten)
Tomatenextrakt2 esslöffel
Mais1/2 einheiten)
Gekochtes und zerkleinertes Hähnchen3 tassen)
Salz und gehackte Petersilie nach geschmack
Catupiry2 tassen)

Das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Tomaten, Extrakt, Mais dazugeben und 5 Minuten anbraten. Hähnchen, Salz, Petersilie dazugeben und 3 Minuten anbraten. Abkühlen lassen.
Kartoffel, Milch, Öl, Eier und Salz in einem Mixer schlagen. Maisstärke, Mehl und Backpulver mit einem Löffel vermischen und die Hälfte des Teigs in eine gefettete und bemehlte Form gießen.
Füllung, Catupiry verteilen und mit dem restlichen Teig bedecken. Mit Oregano bestreuen und für 40 Minuten in den vorgeheizten Ofen auf mittlerer Stufe stellen.