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Cremiger Hühnerkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
3 Studen
8 portionen
Andréia lima
@kzinhadaandreia- Zutaten
- Rezept
- Ei3 einheiten)
- Olivenöl oder Öl1/2 tassen)
- Milch oder Wasser2 tassen)
- geriebener Parmesankäse (auch zum Verfeinern des Kuchens verwenden)1 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Backpulver1 esslöffel
- Weizenmehl2 tassen)
- Hühnerbrust1 einheiten)
- Knoblauch4 einheiten)
- Olivenöl2 esslöffel
- Große Zwiebel1 einheiten)
- Tomate3 einheiten)
- Mais1 büchsen)
- Olive nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Grüner Geruch oder Petersilie nach geschmack
- Frischkäse nach geschmack
- Die Hähnchenbrust nach Belieben kochen (Gewürze), zerkleinern und beiseite stellen.
- In einer Pfanne das Öl und den Knoblauch anschwitzen, dann die Zwiebel gut anschwitzen und dann die Tomate hineingeben, gut anbraten lassen, bis sie an der Stelle des Breies schmilzt.
- Fügen Sie das bereits zerkleinerte Hühnchen zu diesem Eintopf hinzu und mischen Sie es gut, fügen Sie den grünen Mais, die Oliven und den grünen Geruch hinzu. Reservieren.
- Eier, Olivenöl, Milch, Käse, eine Prise Salz im Mixer verquirlen und nach und nach das Weizenmehl und zuletzt die Hefe hinzugeben.
- Ein Backblech einfetten und die Hälfte des Teigs darauflegen, dann die Füllung, löffelweise Frischkäse und zum Schluss den Rest des Teigs und mit dem Käse und den Oliven abschließen.
- Bei 180 Grad 45 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
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