cremiger Kokoskuchen

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cremiger Kokoskuchen

Name: cremiger Kokoskuchen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 03 einheiten) Eier; 02 tassen) Zucker; 1/2 tassen) Öl; 01 tassen) Milch; 100 g Kokosraspeln; 02 tassen) Weizenmehl; 01 esslöffel Backpulver; 395 g Kondensmilch; 200 ml Kokosmilch; 01 esslöffel Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

Leyla Thamyris

@lar_da_leyla

Zutaten
Rezept

Eier03 einheiten)
Zucker02 tassen)
Öl1/2 tassen)
Milch01 tassen)
Kokosraspeln100 g
Weizenmehl02 tassen)
Backpulver01 esslöffel
Kondensmilch395 g
Kokosmilch200 ml
Zucker01 esslöffel

Milch, Eier, Zucker und Öl in einem Mixer schaumig schlagen.
Fügen Sie in einer Schüssel die Flüssigkeit hinzu, die die Hefe mit 50 Gramm der geriebenen Kokosnuss getroffen hat. Gut schütteln. Zum Schluss das Backpulver hinzufügen.
Fetten Sie die Pfanne ein und backen Sie sie 30 Minuten lang oder bis sie fertig sind.
Um den Kuchen zu befeuchten, mischen Sie einen Löffel Zucker mit Kokosmilch.
Für das Topping Kondensmilch mit 50 Gramm Kokosraspeln mischen
Wenn der Kuchen gebacken ist, machen Sie Löcher und gießen Sie den Sirup zum Einweichen. Setzen Sie dann die Abdeckung auf. Nach Geschmack Kokosraspeln darüber streuen.
Nimm es zum Einfrieren.