Cremiger Reis mit Peperoni

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Cremiger Reis mit Peperoni

Name: Cremiger Reis mit Peperoni
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 5 einheiten) gehackter Speck; 1 einheiten) gehackte Zwiebel; 5 tassen) Reis; 2 einheiten) gehackte geräucherte Peperoni; 5 tassen) Wasser; nach geschmack Salz; 1 tassen) Sauerrahm ohne Molke; 100 g geriebener Parmesankäse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

6 portionen

Joyce Lima

@casa.da.joyce

Zutaten
Rezept

gehackter Speck5 einheiten)
gehackte Zwiebel1 einheiten)
Reis5 tassen)
gehackte geräucherte Peperoni2 einheiten)
Wasser5 tassen)
Salz nach geschmack
Sauerrahm ohne Molke1 tassen)
geriebener Parmesankäse100 g

Den gehackten Speck in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze im Fett selbst knusprig braten, die Peperoni dazugeben und goldbraun rühren.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und mischen Sie, bis sie anfängt zu bräunen.
Reis, Wasser, Salz und bei schwacher Hitze mit abgedeckter Pfanne fast trocken kochen.
Schalten Sie die Hitze aus und mischen Sie die Sahne und den geriebenen Parmesankäse.
Übertragung auf Feuerfest