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Cremiger Reis
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
2 portionen
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Zutaten
- Rezept
- Gekochter Reis2 tassen)
- Sauerrahm100 g
- Frischkäse1 einheiten)
- Salz0 nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer0 nach geschmack
- Olivenöl4 esslöffel
- geriebener Parmesan50 g
- Toskanische Wurst250 g
- Tomatenpassata1 tassen)
- Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
- Gehackte Tomate1 einheiten)
- Für den cremigen Reis – Pfanne mit 2 EL Olivenöl erhitzen, Reis, Sahne und Frischkäse dazugeben und gut umrühren – Herd ausschalten und mit Parmesan bestreuen.
- Für das Wurstragout – eine perfekte Beilage – die Pfanne mit 2 EL Olivenöl erhitzen und die Wurst ohne Haut hineinlegen, gut umrühren, damit sie ganz abgeht – die Zwiebel und Tomate dazugeben und gut umrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, Fügen Sie dem Pass ein wenig Wasser hinzu - decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie es kochen, bis sich die Aromen und die Sauce verfeinert haben. Herausnehmen und mit cremigem Reis servieren.
Etikett
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