Cremiger Thunfischpfannkuchen

Foto aus dem Cremiger Thunfischpfannkuchen - Cremiger Thunfischpfannkuchen Rezept auf DeliRec

Cremiger Thunfischpfannkuchen

Name: Cremiger Thunfischpfannkuchen
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tassen) Teig: Milch; 2 tassen) Weizenmehl; 1 teelöffel Backpulver; 1 teelöffel Salz; 2 einheiten) Eier; 3 büchsen) Füllung: Geschredderter Thunfisch; 2 tassen) Frischkäse; 1/4 tassen) Gehackte Petersilie; 1 tassen) Tomatensauce; 0 nach geschmack Oregano

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

35 Min.(s)

6 portionen

Cíntia Guimarães

@cintiaguimaraes

Zutaten
Rezept

Teig: Milch2 tassen)
Weizenmehl2 tassen)
Backpulver1 teelöffel
Salz1 teelöffel
Eier2 einheiten)
Füllung: Geschredderter Thunfisch3 büchsen)
Frischkäse2 tassen)
Gehackte Petersilie1/4 tassen)
Tomatensauce1 tassen)
Oregano0 nach geschmack

Teig: Alle Zutaten des Teigs in einem Mixer pürieren. Erhitzen Sie eine kleine Pfanne mit Butter und gießen Sie etwa 2/3 Tasse (Kaffee) Teig hinein. Drehen Sie die Pfanne schnell, um dünne Pfannkuchen zu formen. Drehen Sie die Teigscheibe um und lassen Sie sie auf der anderen Seite bräunen. Auf eine Platte übertragen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Teig fertig ist. Reservieren.
Füllung: Den Thunfisch abtropfen lassen und mit dem Quark mischen, bis eine homogene Paste entsteht. Die Petersilie zugeben und erneut mischen. Dann eine Portion Füllung in die Mitte jedes Pfannkuchens geben. Falten Sie beide Seiten in zwei Hälften. Die beiden gegenüberliegenden Seiten ebenfalls zur Mitte falten, sodass sie sich überlappen, ein Bündel bilden und die Füllung schließen. Legen Sie die Pfannkuchen in eine gefettete feuerfeste Form. Mit heißer Tomatensoße bestreichen und mit Oregano bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (150°C) 10 min backen. Sofort servieren