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Crepioka mit Mozzarella und Gorgonzola đ§
In Zusammenarbeit mit
@delirecđ§đ·Brasilien
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(PortuguĂȘs)
15 Min.(s)
1 portionen
Livia Fernandes
@liviafulle- Zutaten
- Rezept
- Ei2 einheiten)
- Tapioka4 esslöffel
- Natives Olivenöl Extra nach geschmack
- Oregano nach geschmack
- Mozzarella-KĂ€sescheiben2 einheiten)
- In Scheiben geschnittener Gorgonzola-KĂ€se4 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Beginnen Sie damit, die Eier mit einer Gabel zu schlagen, bis sie schaumig sind.
- Etwas Salz hinzufĂŒgen und gut vermischen.
- FĂŒgen Sie die Tapioka hinzu und schlagen Sie, bis eine homogene Masse entsteht.
- Eine beschichtete Bratpfanne vorheizen und einen Spritzer Ăl hineingeben.
- Die Nudeln in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze goldbraun braten.
- Zur Seite wenden und den Mozzarella-KĂ€se und StĂŒcke des Gorgonzola-KĂ€ses hinzufĂŒgen.
- Warten Sie, bis der KĂ€se geschmolzen ist, und fĂŒgen Sie nach Belieben Oregano hinzu.
- Halbieren und fertig đ serviert sofort đ
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