DER BESTE HAFERPFANNENKUCHEN MIT GRIND FLEISCH

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DER BESTE HAFERPFANNENKUCHEN MIT GRIND FLEISCH

Name: DER BESTE HAFERPFANNENKUCHEN MIT GRIND FLEISCH
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 einheiten) Gehackte Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauchzehen; nach geschmack Olivenöl; 1 teelöffel Salz; 500 g Hackfleisch; 1/2 ml Glas Wasser; 300 g Tomatensauce; 2 einheiten) Eier; 2 tassen) Milch; 1 esslöffel geriebener Käse; 1 teelöffel Salz; 2 tassen) Hafermehl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

Ariane Gelli

@arianegelli

Zutaten
Rezept

Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauchzehen2 einheiten)
Olivenöl nach geschmack
Salz1 teelöffel
Hackfleisch500 g
Glas Wasser1/2 ml
Tomatensauce300 g
Eier2 einheiten)
Milch2 tassen)
geriebener Käse1 esslöffel
Salz1 teelöffel
Hafermehl2 tassen)

Für die Rinderhacksauce die Zwiebel und das Olivenöl in eine Pfanne geben und anschwitzen, die Knoblauchzehen dazugeben und umrühren. Dann das Hackfleisch beigeben, Salz beigeben, dünsten, bis das gesamte Wasser vertrocknet ist. Tomatensauce, 1/2 Glas Wasser hinzugeben, nach Salz abschmecken und 5 Minuten kochen lassen.
Für den Pfannkuchenteig Eier, Milch, geriebenen Käse, Salz und Haferflocken in den Mixer geben. In einem Mixer glatt pürieren. Dann eine Bratpfanne mit Olivenöl einfetten, bei schwacher Hitze 1 Teigschale dazugeben, wenn er anfängt sich vom Rand zu lösen, kann er sich nun wenden.
Pfannkuchen fertig, jetzt nur noch das Hackfleisch in die Mitte geben und die Pfannkuchen schließen, nebeneinander in ein Gefäß geben und mit der restlichen Sauce bedecken, mit geriebenem Käse abschließen und fertig ist der Pfannkuchen.