Die PERFEKTE Lasagne und super einfach zuzubereiten! 🧆🧀🍖

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Die PERFEKTE Lasagne und super einfach zuzubereiten! 🧆🧀🍖

Name: Die PERFEKTE Lasagne und super einfach zuzubereiten! 🧆🧀🍖
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 300 g Mozzarella-Käse; 300 g Schinken; 100 g Parmesan; 250 g Lasagne-Nudeln; 1/2 einheiten) WEISSE SAUCE: Zwiebel; 1 esslöffel Olivenöl; 1 esslöffel Butter; 2 esslöffel Weizenmehl; 500 ml Milch; nach geschmack Salz und Muskatnuss

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

10 portionen

Dicas e

@emagrecer_.saude

Zutaten
Rezept

Mozzarella-Käse300 g
Schinken300 g
Parmesan100 g
Lasagne-Nudeln250 g
WEISSE SAUCE: Zwiebel1/2 einheiten)
Olivenöl1 esslöffel
Butter1 esslöffel
Weizenmehl2 esslöffel
Milch500 ml
Salz und Muskatnuss nach geschmack

WEISSE SOSSE: Öl, Butter und Zwiebel in die Pfanne geben und etwas anschwitzen. Fügen Sie das Weizenmehl hinzu und mischen Sie es gut, bis es sich auflöst und gelb wird. Die Milch nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben, damit keine Klümpchen entstehen. Mit Muskatnuss und Salz würzen. Gut mischen, bis es eingedickt ist, und beiseite stellen.
BOLOGNESE-SAUCE: Legen Sie das Hackfleisch in eine sehr heiße Pfanne und lassen Sie es das Wasser ablassen und anfangen zu bräunen. Wenn das Fleisch trocken ist, Öl, Knoblauch und Zwiebel hinzugeben und etwas länger anbraten. Die Soße, ggf. etwas Wasser, die Gewürze dazugeben und bei schwacher Hitze gut einkochen lassen, bis sie eindickt.