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einfacher Pfannkuchenteig
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
11 portionen
Natalha Vilela
@natalharodovalho- Zutaten
- Rezept
- Eier2 einheiten)
- Wasser2 tassen)
- Weizenmehl2 tassen)
- Öl3 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Das Wasser, die Eier und zum Schluss das Weizenmehl und das Salz dazugeben, alles im Mixer sehr gut schlagen. Eine Bratpfanne einfetten und gut erhitzen lassen, den Teig mit einer Schöpfkelle Bohnen portionieren. Im Kühlschrank gut verteilen. Währenddessen auf der Unterseite bräunen, wenden, so lange tun, bis der Teig ausläuft. Mit Hähnchen oder fertigem Hackfleisch füllen, eine großzügige Schicht Quark darauflegen und aufrollen. Alles in eine ofenfeste Form geben, 400 ml Tomatensauce und 300 g Mozzarella darüber gießen. Bei 180 Grad backen, bis der Käse schmilzt.
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