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einfaches hausgemachtes Brot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
3 portionen
Eni Guedes
@eniguedes- Zutaten
- Rezept
- Ei1 einheiten)
- Warmes Wasser300 ml
- Salz1 esslöffel
- Zucker2 esslöffel
- Öl90 ml
- Weizenmehl1 kg
- Bio-Trockenhefe2 esslöffel
- Hefe und warmes Wasser mischen, beiseite stellen In einem Mixer Zucker, Öl, Salz, Ei und Wasser mit der Hefe einige Minuten schlagen. Gießen Sie den Teig und fügen Sie das Weizenmehl nach und nach hinzu und mischen Sie es mit den Händen. Fügen Sie das Weizenmehl hinzu, bis der Teig nicht mehr an Ihren Händen klebt, und lassen Sie ihn 1 Stunde lang gehen. Den Teig in Teile teilen und die Brötchen formen Nochmals 40 Minuten gehen lassen 30 Minuten backen
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