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Einfaches hausgemachtes Brot mit Trockenhefe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
8 portionen
Michelly Nascimento
@michelly_nascimento.- Zutaten
- Rezept
- Ei1 einheiten)
- Öl1/4 tassen)
- Bio-Trockenhefe (halb bis Beutel)5 g
- warme Milch200 ml
- Weizenmehl1 tassen)
- normaler oder Demerara-Zucker1 teelöffel
- Salz1 teelöffel
- Die trockenen Zutaten in einer Schüssel mit Weizenmehl, Zucker und Salz mischen und beiseite stellen.
- Andererseits das Ei mit Hilfe eines Schneebesens oder einer Gabel leicht schlagen.
- Fügen Sie das Öl hinzu und schlagen Sie weiter, um diese beiden Zutaten gut zu vermischen.
- Hefe und Milch in die Ei-Öl-Mischung geben und weiter rühren.
- Und zum Schluss mischen Sie die reservierten trockenen Zutaten in diese Mischung für den hausgemachten Brei.
- Die Schüssel mit einem Tuch abdecken und 20 Minuten ruhen lassen, damit sie aufgehen kann.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30 Minuten backen.
- Hinweis: Dieser Brotteig ist nicht konsistent genug zum Kneten, daher müssen Sie nicht mehr Weizenmehl auf den Punkt geben.
Etikett
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