Eingemachte SARDINE-PIE

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Eingemachte SARDINE-PIE

Name: Eingemachte SARDINE-PIE
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Eier; 250 ml Milch; 125 ml Öl; 100 g geriebener Käse; 3 tassen) Weizenmehl; 1 esslöffel Backpulver; nach geschmack Salz; 4 einheiten) Dosensardinen; 3 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Zwiebel; nach geschmack Oliven; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Oregano; nach geschmack Koriander

🇧🇷Brasilien

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(Português)

55 Min.(s)

12 portionen

Alessandra Pequeno

@alessandrapequeno

Zutaten
Rezept

Eier4 einheiten)
Milch250 ml
Öl125 ml
geriebener Käse100 g
Weizenmehl3 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Salz nach geschmack
Dosensardinen4 einheiten)
Tomate3 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Oliven nach geschmack
Olivenöl nach geschmack
Oregano nach geschmack
Koriander nach geschmack

Eier, Milch, Öl, geriebenen Käse und Salz im Mixer schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht. Während des Schlagens nach und nach das Weizenmehl zugeben. Zum Schluss das Backpulver hinzufügen und schnell schlagen, nur um zu mischen.
Den ganzen Teig in einer gefetteten und bemehlten mittleren Form verteilen. Auf den Nudeln alle Sardinen verteilen. Mit einer Schicht Tomatenscheiben bedecken und den Koriander, die Oliven verteilen und mit der geschnittenen Zwiebel abschließen, mit Oregano, Salz und dem Olivenöl bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze 30 bis 40 Minuten backen (abhängig von der Leistung Ihres Ofens) oder bis sie goldbraun sind.