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Erdbeerkrepp mit Orangenmarmelade
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
8 portionen
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Zutaten
- Rezept
- Mehl1 tassen)
- Milch300 ml
- Butter2 esslöffel
- Ei2 einheiten)
- Salz1 kaffeelöffel
- Öl1 teelöffel
- Erdbeere2 tassen)
- Orangenmarmelade1/2 tassen)
- für Masse Eier, Butter, Salz und Milch in einer Schüssel verrühren. Mit einem Schneebesen gut verrühren. Das Mehl ebenfalls hinzufügen und gut vermischen. Den Teig durch ein Sieb passieren und mindestens 10 Minuten ruhen lassen. Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne und fügen Sie das Öl hinzu. Geben Sie einen Esslöffel Teig und verteilen Sie ihn auf dem Boden der Pfanne. 2 Minuten bei mittlerer Hitze garen lassen und mit Hilfe eines Pfannenwenders wenden. Auf der anderen Seite eine weitere Minute braten. Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.
- Verteilen Sie eine dünne Schicht Orangenmarmelade auf dem Crêpe und legen Sie die gehackten Erdbeeren darauf. Falten Sie in vier, um ein Dreieck zu bilden.
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