Fettuccine mit frischen Zucchini, Garnelen und Tomaten.

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Fettuccine mit frischen Zucchini, Garnelen und Tomaten.

Name: Fettuccine mit frischen Zucchini, Garnelen und Tomaten.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Fettuccine; 300 g Geschälte Garnelen; 1 einheiten) Zucchini; 2 einheiten) Reife und feste Tomate; 1 einheiten) Knoblauch; 1/2 tassen) Olivenöl; nach geschmack Salz und Pfeffer; 2 l Wasser; nach geschmack Zitronenschale

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Zutaten
Rezept

Fettuccine300 g
Geschälte Garnelen300 g
Zucchini1 einheiten)
Reife und feste Tomate2 einheiten)
Knoblauch1 einheiten)
Olivenöl1/2 tassen)
Salz und Pfeffer nach geschmack
Wasser2 l
Zitronenschale nach geschmack

Das Wasser mit einem guten Löffel Salz zum Kochen bringen. Sobald es kocht, fügen Sie die Fettuccine hinzu. Schneiden Sie in der Zwischenzeit die Zucchini in dünne Streifen und entsorgen Sie den weißen Teil mit den Samen. Schneide und entkerne die Tomate und schneide sie in Scheiben. In eine Pfanne die Hälfte des Öls geben, erhitzen lassen und den Knoblauch hinzufügen. Sobald der Knoblauchduft herauskommt, die Garnelen zwei Minuten anbraten und beiseite stellen. Die Zucchini in derselben Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale würzen, zwei Minuten anbraten und beiseite stellen. Nun die Tomatenfilets anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, eine Minute anbraten und beiseite stellen. Das restliche Öl in die Pfanne geben, die bereits gekochte Fettuccine und die restlichen Zutaten hinzufügen. Gut mischen, 1/2 Tasse Kochwasser dazugeben und 2 Minuten kochen lassen. Überprüfen Sie Salz und Pfeffer. Und es ist servierfertig 😋😋😋 Genieße dein Essen