Flauschiger amerikanischer Pfannkuchen

Foto aus dem Flauschiger amerikanischer Pfannkuchen - Flauschiger amerikanischer Pfannkuchen Rezept auf DeliRec

Flauschiger amerikanischer Pfannkuchen

Name: Flauschiger amerikanischer Pfannkuchen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 tassen) Mehl; 1/4 tassen) Zucker; 1/2 kaffeelöffel Salz; 1 esslöffel Chemische Hefe; 1 einheiten) Ei; 3/4 tassen) Milch; 60 g Geschmolzene Butter

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

20 Min.(s)

15 portionen

Cíntia Costa

@cintiacosta

Zutaten
Rezept

Mehl2 tassen)
Zucker1/4 tassen)
Salz1/2 kaffeelöffel
Chemische Hefe1 esslöffel
Ei1 einheiten)
Milch3/4 tassen)
Geschmolzene Butter60 g

Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit Hilfe eines Fouets (Eibesen) gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Bei mittlerer Hitze etwas Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen.
Mit Hilfe einer Schöpfkelle den Teig in die Pfanne gießen, bis er den Boden bedeckt.
Bei mittlerer Hitze braten lassen, bis der Teig etwas aufgeht und sich die Seiten lösen und den Pfannkuchen mit einem Pfannenwender wenden.
Wenn beide Seiten golden sind, ist es fertig. Auf einen Teller legen und den Vorgang wiederholen, dabei die Pfanne vor der nächsten immer etwas einfetten, damit sie nicht anklebt.
Pfannkuchen warm servieren. Sie sind köstlich begleitet von Ahornsirup, Honig, Dulce de Leche, Butter, Schokoladensirup und Gelees im Allgemeinen.