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Fleischpfannkuchen.
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
3 portionen
Viviane Nascimento
@cheffvivianenascimento- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 tassen)
- Milch1.1/2 tassen)
- Eier2 g
- Salz1 teelöffel
- Margarine1 teelöffel
- Hackfleisch500 g
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch5 tassen)
- Süßer Paprika1 nach geschmack
- Kreuzkümmel1 nach geschmack
- Tomate1 einheiten)
- Pfeffer1 tassen)
- Koriander1 nach geschmack
- Schnittlauch1 nach geschmack
- Tomatenextrakt200 ml
- geriebener Mozzarella200 g
- Den Teig vorbereiten, zuerst die nassen und dann die trockenen geben, alles in den Mixer geben und buchen.
- Bereiten Sie das Fleisch vor, braten Sie es zuerst mit Zwiebeln und Knoblauch an, dann die restlichen Gewürze, zuletzt das Tomatenmark.
- Die Pfanne mit Margarine oder Auge einfetten und mit Hilfe einer Schöpfkelle mit der Zubereitung des Teigs beginnen.
- Zubereitung: Das trockenste Fleisch zum Teig geben, in Form von Brötchen schließen und schließlich die Sauce und den Mozzarella darüber gießen, für 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.
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