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Fleischpfannkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
60 Min.(s)
8 portionen
Geralda Vieira
@casinhadageh925- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl2 tassen)
- Milch1 tassen)
- Eier2 einheiten)
- Öl4 teelöffel
- Hackfleisch (Füllung)300 g
- Gehackte Zwiebel2 kaffeelöffel
- Tomate in kleine Würfel geschnitten1/2 einheiten)
- Tomatensauce1/2 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Die Eier, die Milch im Mixer schlagen und nach und nach zum Weizenmehl geben. Nachdem Sie alles geschlagen haben, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und schlagen Sie ein wenig mehr. Mit Hilfe eines Papiertuchs Öl über die ganze Pfanne verteilen und eine Kelle Teig hineingeben, kreisförmige Bewegungen machen, damit sich der Teig ausbreitet, eine Seite bräunen und die andere wenden. Und das tun alle nacheinander. Reservieren. Kommen wir nun zur Füllung. Die Zwiebel und den Knoblauch anbraten und das Hackfleisch, die Tomate hinzufügen, mit Salz abschmecken und braun werden lassen, die Tomatensauce hinzufügen und einige Minuten ziehen lassen. Fertig jetzt jeden Teig mit dieser Füllung füllen.
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