fluffiger Reiskuchen

Foto aus dem fluffiger Reiskuchen - fluffiger Reiskuchen Rezept auf DeliRec

fluffiger Reiskuchen

Name: fluffiger Reiskuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tassen) Roher Reis; 1 tassen) Milch; 4 einheiten) Eier; 1 esslöffel Backpulver; 200 g Frisch geriebene Kokosnuss; 2 tassen) Zucker; 160 ml Öl; 50 g geriebener Parmesankäse

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

1 Studen

10 portionen

Veralucia Feitosa

@minha_casalinda

Zutaten
Rezept

Roher Reis2 tassen)
Milch1 tassen)
Eier4 einheiten)
Backpulver1 esslöffel
Frisch geriebene Kokosnuss200 g
Zucker2 tassen)
Öl160 ml
geriebener Parmesankäse50 g

Lassen Sie den Reis am Vorabend einweichen. Am nächsten Tag das Wasser abgießen und zusammen mit der Milch und dem Öl in den Mixer geben, bis alles glatt ist.
Fügen Sie Zucker und Eier hinzu, bis alles gut vermischt ist. Die restlichen Zutaten außer der Hefe hinzugeben. Nachdem Sie den Mixer ausgeschaltet haben, fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie gut, ohne zu schlagen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° in einer gefetteten und bestreuten Form ca. 45 Min. backen. Machen Sie den Zahnstocher-Test.