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Frische Pasta
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
150 Min.(s)
4 portionen
To ino
@toinocozinha- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl400 g
- Ganze Eier4 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Das Salz unter das Mehl mischen. Lassen Sie in der Mitte Platz für das Mehl, gießen Sie die Eier hinein und vermischen Sie sie mit dem Mehl. Kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in Frischhaltefolie eingewickelt mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
- Öffnen Sie den Teig mit einem Nudelholz oder einer Walze auf die gewünschte Dicke und schneiden Sie ihn in die gewünschte Form.
- Die Nudeln in kochendem Wasser kochen.
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