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frische Paste
🇧🇷Brasilien
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(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Leo Santos
@leomchef- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl300 g
- Grieß100 g
- Eier4 einheiten)
- Olivenöl1 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Grieß und Salz mischen und mehlen. Auf einer Bank aus der Mehlmischung einen Vulkan formen, in die Mitte die Eier und das Olivenöl geben.
- Beginnen Sie mit dem Mischen von der Mitte nach außen, bis Sie eine homogene Masse erhalten.
- Mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, mit Hilfe eines Nudelholzes oder eines Zylinders öffnen und in reichlich kochendem Wasser garen und garen
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