Garnelennudeln in weißer Soße

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Garnelennudeln in weißer Soße

Name: Garnelennudeln in weißer Soße
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Talharim Makkaroni; 200 g Kirschtomate; 1 kg Garnelen ohne Haut; 2 teelöffel Knoblauch; 1 tassen) Tomatensauce; 1 tassen) Gehackte Zwiebel; 1 tassen) Gehackter Koriander; nach geschmack Muskatnuss; 200 g Gorgonzola-Käse; 3 büchsen) Sauerrahm; nach geschmack Salz; 5 esslöffel Frischkäse; 3 esslöffel Zitronensaft; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Olivenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

5 portionen

Maiane Santos

@maianesds

Zutaten
Rezept

Talharim Makkaroni500 g
Kirschtomate200 g
Garnelen ohne Haut1 kg
Knoblauch2 teelöffel
Tomatensauce1 tassen)
Gehackte Zwiebel1 tassen)
Gehackter Koriander1 tassen)
Muskatnuss nach geschmack
Gorgonzola-Käse200 g
Sauerrahm3 büchsen)
Salz nach geschmack
Frischkäse5 esslöffel
Zitronensaft3 esslöffel
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Olivenöl nach geschmack

Geben Sie anderthalb Liter Wasser in einen Topf, warten Sie, bis es kocht, und lassen Sie die Paste etwa 15 Minuten lang kochen, oder bis sie al dente ist. Reservieren.
In einer anderen Pfanne einen Spritzer Olivenöl, Knoblauch, Zwiebel und Kirschtomaten hinzufügen und goldbraun braten. Sahne, Gorgonzola-Käse, Frischkäse und Tomatensauce hinzugeben. Schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie den Zitronensaft und die geputzten Garnelen hinzu, den schwarzen Pfeffer (nach Geschmack), passen Sie das Salz an. Lassen Sie es ungefähr 5 Minuten kochen oder bis die Garnelen bis zum Punkt rosa sind.
Die Paste separat abschmecken, nur mit Olivenöl, Knoblauch und Salz. Reservieren. Stellen Sie Ihren Teller zusammen, wenn die Sauce fertig ist, jetzt ist es Zeit zu servieren