Gebackener Kibe

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Gebackener Kibe

Name: Gebackener Kibe
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Kibe-Mehl; 1 kg Schlammfleisch.; 1/2 einheiten) Zwiebel.; 2 einheiten) Knoblauch; 90 ml Öl; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack Schwarzer Pfeffer.

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

10 portionen

Vike Araújo

@vikecomida.fogo

Zutaten
Rezept

Kibe-Mehl500 g
Schlammfleisch.1 kg
Zwiebel.1/2 einheiten)
Knoblauch2 einheiten)
Öl90 ml
Salz1 nach geschmack
Schwarzer Pfeffer.1 nach geschmack

Erhitzen Sie einen Liter Wasser und gießen Sie es dann in die Kibbeh. Lassen Sie es 1 Stunde einweichen oder bis das Kibbe-Mehl voll ist.
Dann das Hackfleisch zum Kibbeh-Teig geben.
Im Mixer Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Öl schlagen. Dieses Gewürz in den Teig geben und gut vermischen.
Dann ein Backblech mit Margarine einfetten und die Kibe darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen oder bis sie gar sind.