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Gebäckteig mit saurer Sahne
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
20 portionen
Bia Garcia
@biagarcia_blog- Zutaten
- Rezept
- Sauerrahm1 büchsen)
- Weizenmehl2 tassen)
- Salz nach geschmack
- Füllung nach geschmack
- Öl zum Braten nach geschmack
- Sahne, Weizen und Salz in einen Behälter geben und gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Den Teig auf eine Arbeitsplatte geben und mit den Händen gut durchkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und wieder auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und den Teig mit einem Nudelholz ausrollen.
- Den Teig in Quadrate schneiden, die Füllung hineingeben, schließen und die Ränder mit einer Gabel andrücken. Wenn Sie Schinken und Mozzarella verwenden, wickeln Sie den Teig mit der Füllung ein und schließen Sie nur die Enden.
- Das Gebäck in heißem Öl goldbraun braten.
- Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen Sofort servieren
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