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Gefolge Nudeln
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
1 portionen
Nay Miranda
@nay_miranda- Zutaten
- Rezept
- Spagetti200 g
- Gekochtes und entsalztes Trockenfleisch250 g
- Speckwürfel150 g
- Geschnittene Peperoni150 g
- Tomatenextrakt2 esslöffel
- Gehackte reife Tomate100 g
- Gehackte rote Zwiebel1 einheiten)
- Zerkleinerter Knoblauch1 esslöffel
- Koriander und Schnittlauch nach geschmack
- Geräucherter Paprika, Salz, schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Ich fing damit an, das Fleisch zu braten, zuerst briet ich den Speck bei schwacher Hitze, um das ganze Fett freizusetzen, dann fügte ich das getrocknete Fleisch in kleinen Stücken und die geschnittenen Peperoni hinzu, das Fleisch fing an zu bräunen, ich fügte den Knoblauch und die Zwiebel hinzu und gebraten sie zusammen.
- Ich fügte die zerbrochenen Nudeln hinzu, mischte sie gut mit dem Eintopf, fügte die Gewürze hinzu, fügte 400 ml heißes Wasser hinzu, ließ sie bei mittlerer Hitze kochen, als sie trocknete, fügte ich mehr Wasser hinzu.
- 15 bis 20 Minuten ist diese Pasta fertig. Sobald die Brühe getrocknet war, schaltete ich das Feuer aus und fertig mit grünem Geruch.
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