Brasilien

Conchigloni

Frischer Ricotta

Frischkäse

Spinat

Tomatensauce*

Gewürze

gefüllte conchiglioni

*pode utilizar outro molho de sua preferência.

*Sie können eine andere Sauce Ihrer Wahl verwenden.

Cozinhe o conchiglioni de acordo com as instruções do pacote para que ele fique al dente. O meu conzinhou por 11 minutos (varia de marca). Escorra, passe por água fria e reserve.

Die Conchiglioni nach Packungsanleitung al dente kochen. Mine für 11 Minuten gekocht (variiert je nach Marke). Abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und beiseite stellen.

Retire a ponta do caule do espinafre e descarte. Corte o restante eu pedaços pequenos. Leve para uma panela com um pouco de azeite e tempere com sal e pimenta do reino. O espinafre solta muita água, então refogue até que não haja mais água na panela.

Das Ende des Spinatstiels entfernen und entsorgen. Den Rest in kleine Stücke schneiden. Mit etwas Öl in eine Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Spinat gibt viel Wasser ab, also anbraten, bis kein Wasser mehr in der Pfanne ist.

Despedace a ricota com as mãos, misture o cream cheese e o espinafre, tempere com um pouco de sal e pimenta do reino e mexa bem.
Recheie generosamente os conchiglioni com esse creme.

Ricotta mit den Händen zerkleinern, Frischkäse und Spinat daruntermischen, mit wenig Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
Die Conchiglioni großzügig mit dieser Creme füllen.

Em uma assadeira, comece com uma camada fina de molho de tomate, coloque os conchiglioni recheados um a um (sem sobrepor), coloque mais um pouco do molho por cima e leve para o forno por 10 minutos (200°).

Auf einem Backblech mit einer dünnen Schicht Tomatensauce beginnen, die gefüllten Conchiglioni einzeln (ohne sich zu überlappen) darauf verteilen, etwas mehr Sauce darauf geben und für 10 Minuten (200°) in den Ofen geben.

gefüllte conchiglioni

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