Gefüllte Kartoffel

Foto aus dem Gefüllte Kartoffel - Gefüllte Kartoffel Rezept auf DeliRec

Gefüllte Kartoffel

Name: Gefüllte Kartoffel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 einheiten) große Kartoffeln; 2 esslöffel Olivenöl; 1 einheiten) gehackte kleine Zwiebel; 400 g Rinderhackfleisch; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer; 8 esslöffel Tomatensauce; 1 büchsen) Schlagsahne; 1 tassen) fein geriebener Mozzarella; 4 esslöffel und Strohkartoffel; 1 esslöffel gehackte Petersilie

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Diário de

@andressa_soares

Zutaten
Rezept

große Kartoffeln4 einheiten)
Olivenöl2 esslöffel
gehackte kleine Zwiebel1 einheiten)
Rinderhackfleisch400 g
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
Tomatensauce8 esslöffel
Schlagsahne1 büchsen)
fein geriebener Mozzarella1 tassen)
und Strohkartoffel4 esslöffel
gehackte Petersilie1 esslöffel

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln gut waschen und in der Schale garen, dabei darauf achten, dass sie nicht zu weich werden.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, die Zwiebel anbraten und das Hackfleisch anbraten, bis es trocken ist.
Mit Salz und Pfeffer würzen, die Tomatensauce hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
Den Herd ausschalten und die Schlagsahne in die Soße rühren. Mit der Soße füllen, mit dem geriebenen Mozzarella und den Strohkartoffeln bedecken und mit Petersilie bestreuen. Im Ofen etwa 10 Minuten bräunen lassen.