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gefüllte Kartoffel
🇧🇷Brasilien
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(Português)
30 Min.(s)
2 portionen
Nathalia
@nathii- Zutaten
- Rezept
- Mittelkochkartoffeln2 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Ei1 einheiten)
- Mozzarella-Käse180 g
- Gebratener Speck nach geschmack
- Sauerrahm2 büchsen)
- Schnittlauch nach geschmack
- Teilen Sie die Kartoffel (nach dem Kochen) in zwei Hälften, lassen Sie dann in jeder einen Hohlraum und lassen Sie sie getrennt.
- In einer Schüssel die Kartoffelmassen mit Salz, Pfeffer, Ei, Mozzarella, gebratenem Speck und Sauerrahm mischen, gut mischen
- Auf einer Platte die beiden Kartoffeln anrichten und in jeder Mulde etwas Käse verteilen, die Mischung aus den Kartoffelmassen, gebratenem Speck, dazu etwas Mozzarella-Käse darüber, Speck und mit gehacktem Schnittlauch abschließen.
- Bei 230°C etwa 20 Minuten backen
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