GEFÜLLTER OFEN KIBBE - [VATER AUCH KÜCHEN]

In Zusammenarbeit mit

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

João Heredia

Das Mehl mit kochendem Wasser 25 Minuten lang mit einem Löffel Salz hydratisieren
Würzen wir das Hackfleisch mit dem zerdrückten Knoblauch, dem Salz und der gehackten Zwiebel. Fügen Sie den Rest des Gewürzs hinzu
Mischen Sie nun das Kibbeh-Mehl mit dem Fleisch und kneten Sie es sehr gut
In einer Schüssel die Sahne mit Hüttenkäse, geriebenem Parmesan und geriebenem oder gehacktem Mozzarella vermischen
Geben Sie die Hälfte Ihrer Fleischmischung mit dem Kibbeh-Mehl auf ein Blech, geben Sie die Käsemischung in die Mitte, legen Sie die restliche Fleischmischung darauf, mischen Sie alles gut und stellen Sie es für eine halbe Stunde in den Ofen
und es ist fertig ummmmmmmmm