GEFÜLLTES BAGUETTENBROT - [VATER AUCH KÜCHEN]

In Zusammenarbeit mit

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

2 portionen

João Heredia

MACHEN WIR DEN TEIG in eine Schüssel geben das warme Wasser die Hefe gut vermischen
fügen Sie die Eier, das Salz, die Margarine und den Weizen hinzu, mischen Sie alles und lassen Sie uns diesen Teig 5 Minuten lang kneten, bis der Teig Ihre Hand verlässt. Der Teig darf nicht trocken sein, es muss ein Teig sein, der nicht an Ihren Händen klebt, lassen Sie ihn 30 Minuten zugedeckt ruhen
Teig in zwei Hälften teilen, zu einem Rechteck ausrollen
Füllung
Mais, Tomate und Zwiebel mit einer Prise Salz mischen
Auf jedes Rechteck legen Sie den Schinken, die Sauce mit der Tomaten-, Zwiebel- und Maismischung
den Käse darüber geben
Jetzt verschließen Sie dieses Brot so, dass unsere Füllung nicht ausläuft
Die beiden Seiten des Teigs über die Füllung ziehen Den Teig von oben nehmen und wie eine Roulade aufrollen Rollen Sie ihn vorsichtig in eine Form und lassen Sie ihn 1 Stunde lang ruhen, um den Teig zu gären
mit Eigelb bestreichen und 25 Minuten bei starker Hitze backen
fertig ist es gebacken!! Es kühlt nur ab und Sie können servieren oder verkaufen!