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gefülltes Brot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
100 Min.(s)
12 portionen
Kelly Sodré
@kellysodre- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl500 g
- Warmes Wasser360 ml
- Zucker2 esslöffel
- Salz1 dessertlöffel
- Bio-Trockenhefe20 g
- Öl1/2 tassen)
- Alle Teigzutaten vermischen. Beginnend mit warmem Wasser, Zucker, Hefe und Öl. Dann Weizenmehl und Salz.
- Gut mischen und den Teig 10 min kneten. Die Konsistenz des Teigs ist weich. Es gibt keine Trockenmasse. Lassen Sie die Hand nicht los.
- Den Teig 30 min ruhen lassen.
- Die Arbeitsfläche bemehlen und den Teig zum Füllen öffnen. Oder, wenn Sie keine Rolle haben, Kugeln formen, füllen und schließen.
- Ich habe Hähnchenschnitzel und Frischkäse in der Füllung verwendet, aber Sie können jede andere Füllung verwenden, die Sie bevorzugen.
- Ruhen Sie sich weitere 30 Minuten aus. Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad goldbraun backen. TASSENMESSUNG 240 ML
- FÜLLVORSCHLÄGE: Huhn mit Frischkäse Peperoni mit Mozzarella Schinken, Käse, Tomate und Oregano. Spinat mit Ricotta und sonnengetrockneten Tomaten.
Etikett
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