gefülltes Brot

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gefülltes Brot

Name: gefülltes Brot
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 1 einheiten) Ei; 50 ml Öl; 1 tassen) warme Milch; 1 esslöffel Zucker; 1 teelöffel Salz; 10 g Bio-Hefe; 400 g Mozzarella-Käse; 400 g Schinken

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

Aline Teodoro

@lar_barros_78

Zutaten
Rezept

Weizenmehl500 g
Ei1 einheiten)
Öl50 ml
warme Milch1 tassen)
Zucker1 esslöffel
Salz1 teelöffel
Bio-Hefe10 g
Mozzarella-Käse400 g
Schinken400 g

In den Mixer geben: Ei, Milch, Öl, Salz, Zucker und Hefe. Schlagen Sie diese Zutaten
In eine Schüssel umfüllen und nach und nach das Mehl hinzugeben.
Auf eine mit Mehl gefettete Fläche geben, den Teig kneten und 20 Minuten ruhen lassen.
Den Teig in 4 Teile schneiden, den Teig öffnen, die Füllung hineingeben und wie eine Rocambole rollen und weitere 15 Minuten ruhen lassen.
In den vorgeheizten Ofen stellen und in den Ofen stellen.