Teilen
gefülltes Brot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
3 Studen
5 portionen
Lardocelove
@kalitadias- Zutaten
- Rezept
- Milch350 ml
- Eier2 einheiten)
- Öl150 ml
- Salz1 teelöffel
- Zucker5 esslöffel
- Brothefe10 g
- Weizenmehl bis zum Setzen1 kg
- Die Milch erwärmen und die Hefe hinzufügen, 5 Minuten ruhen lassen. Eier, Öl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Rühren bis glatt. Dann die Milch-Hefe-Mischung hinzugeben und nochmals mischen.
- Das Mehl nach und nach hinzugeben, bis ein weicher Teig entsteht, und den Teig etwa 15 Minuten lang gut durchkneten.
- Den Teig etwa 1 Stunde ruhen lassen. (Es muss an einem warmen Ort sein) . Nach dem Wachstum den Teig teilen, nach Belieben rollen, in die Formen geben und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Wenn Sie eine Füllung bevorzugen, geben Sie einfach Schinken und Mozzarella oder eine andere Zutat Ihrer Wahl hinzu. . Die Brötchen mit Eigelb bestreichen, bevor sie in den Ofen geschoben werden, um die Kruste zu bräunen. Nach Belieben Oregano über das Brot streuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze (200°C) etwa 30 Minuten backen.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Knisternder Airfryer
Durch
Einfacher grüner Saft
Durch
DETOX GRÜNER SAFT
Durch
Knoblauchbrot mit Käse
Durch
